【八尾市】大阪経済法科大学近くにテイクアウトで本格カツオたたきが味わえる鮮魚店「さかな屋 一縁」が7/6オープン!
近鉄八尾駅から徒歩圏内、大阪経済法科大学キャンパス近くに新たな鮮魚店が誕生します!
お店の名前は「さかな屋 一縁(いちえん)」、2025年7月6日(日)にグランドオープン予定です。
目玉商品は、なんといってもカツオの“炭塩たたき”。
カツオのたたきといえばポン酢で食べるスタイルが一般的ですが、一縁では炭火で炙った香ばしい身に、塩だけで食べるスタイルがウリ。
素材の味がしっかりしているからこそ成立する、魚好きにはたまらない一品です♪
高知名物としても有名な“塩たたき”ですが、八尾で味わえるのはとても貴重。
炭の香りをまとった厚切りのカツオは、しっとりとした食感と旨みが抜群で、お酒のあてにもご飯のお供にもぴったり。
日々の食卓にちょっとした贅沢を添えてくれそうですね☆

画像はイメージです
お店のスタイルはテイクアウト専門。
イートインスペースは設けていないため、おうちでゆっくり楽しむスタイルです。
近鉄八尾駅周辺は、商業施設や飲食店は多いものの、「街の魚屋さん」と言えるようなお店は少なめ。
専門店として本格的な鮮魚を扱う「一縁」は、地域住民にとって非常にありがたい存在となりそうです。

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魚が好きな方、和食を大事にしているご家庭には特に重宝されるのではないでしょうか。
また、調理が面倒に感じる方でも、刺身や炭塩たたきなど“すぐ食べられるお魚メニュー”が揃っている点も魅力です。
単なる魚屋さんではなく、“街に根ざした鮮魚の専門店”として、近鉄八尾エリアに新しい風を吹き込んでくれる存在になりそうですね。
カツオの炭塩たたきを一度味わえば、リピート必至かも?
日々の食卓に、新鮮なお魚をプラスしてみませんか?
kio様、匿名希望様、情報提供ありがとうございました!
2025年7月6日(日)オープン予定!「さかな屋 一縁」の場所はこちら
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