【八尾市】ふぐ料理店「壱面」が2周年！1日1組限定で非会員も予約可能に
八尾市で完全会員制・完全予約制のふぐ料理店「壱面」が、2026年9月で2周年を迎えるにあたり、新たな営業スタイルがスタートします。
これまで会員様のみとしていた予約について、1日1組限定で、非会員のお客様も予約できる「会員優先制、完全予約制」へ変更する取り組みを始めるそうです！
画像は情報提供様より
これまで「壱面を知っていたけれど、会員ではないので利用できなかった」という方にとって、ついにお店へ足を運ぶ機会になりそうです♪
これまで会員様のみを対象としていた予約が変わることで、「一度行ってみたかった」という方にも門戸が開かれることになります。
会員優先というこれまでのスタイルは大切にしながら、未会員の方にも壱面のふぐ料理や空間を知ってもらうための試験的な取り組みとして実施されるそうです。
画像は情報提供様より
壱面は2024年に八尾市で開業。
店主は、それ以前に14年間、完全会員制のふぐ料理店で経験を積んできたそうです。
そんな店主が八尾で営む「壱面」は、住宅街に佇む、築60年の小さな古民家。
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これまで会員様だけが楽しめる場所だった壱面を、今回、より多くの方が知るきっかけが生まれます。
現在は、2026年7月15日から9月30日までの期間限定で「夏のとらふぐ・ハモ・松茸コース」も用意されています。
夏ふぐをはじめ、旬を迎える鱧、走りの松茸を組み合わせた季節のコースで、おまかせ11,500円（税別）です。
1組につき最大8〜10名様まで承っているとのことです。
1日1組限定という新しい予約の形なので、これまでの会員優先制を残しつつ、未会員の方にも利用してもらえるスタイルとなります。
9月で八尾市での営業2周年を迎え、3年目へ。
これまでの「会員優先・完全予約制」という形を大切にしながら、今後の店舗展開を見据えて、少しだけ新しい一歩を踏み出す「壱面」。
今回の変更は、今後の店舗展開を見据え、より多くの方に壱面の料理や空間を知ってもらうためのものです。
これまで利用する機会がなかった方も、1日1組限定という形で予約できるようになりますね。
画像は情報提供様より
八尾市でふぐ料理店を探している方や、これまで壱面が気になっていたものの会員ではなかった方にとっては、今回の取り組みは気になるニュースではないでしょうか？
2周年、そして3年目を迎えるタイミングで始まる新しい取り組み。
八尾の住宅街にある築60年の小さな古民家で、壱面のふぐ料理を知る機会が広がります。
気になっていた方は、今回の新しい予約スタイルをチェックしてみてはいかがでしょうか。
匿名希望様、情報提供・画像提供ありがとうございました！
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